18. Juni 2010
Johannesbeer-Orangen-Tarte
Mürbeteig 16 Minuten in der Tarteform blindbacken, dann aus dem Ofen nehmen und die Backofentemperatur auf 150°C reduzieren. Den Boden mit 15g gemahlenen Mandeln bestreuen. Johannesbeeren waschen und entstielen. In eine...[mehr]
18. Juni 2010
Ingwer-Birnen-Kuchen
Birnen schälen, entstielen und vierteln, Viertel jeweils in drei Spalten schneiden. Birnen mit Zitronensaft beträufeln. Für das Karamell Zucker in einem Topf mit dickem Boden karamellisieren und Zuckerrübensirup zugeben....[mehr]
18. Juni 2010
Käsekuchen mit Rosen
Kekse fein mahlen oder im verschlossenen Gefrierbeutel zerkrümeln. Das geht am besten mit einem Nudelholz. Butter schmelzen und mit den Keksen vermischen, bis alles feucht ist. Masse auf dem Boden der Springform verteilen und...[mehr]